糖醋花生米做法(糖醋花生米的做法大全窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚年夜饭做一道糖醋花生米 味道酸甜 下酒下饭都不错的相关问题？那么关于糖醋花生米做法的答案我来给大家详细解答下。

糖醋花生米

原料：

花生米半斤；香醋适量；白砂糖；香菜；蚝油；水淀粉；

做法：

1.锅中放色拉油，油温热后倒入花生米，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深捞出；

2.调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开；

3.勾芡汁：在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开；

4.在花生米上撒切碎的香菜，倒入糖醋汁即可；

小贴士：

炸花生米的时候，最好在油烧到有点温的时候就把花生米放入油锅炸，用中小火，切忌大火。花生米炸好后要凉透才会脆。

温馨提示：通过以上关于年夜饭做一道糖醋花生米 味道酸甜 下酒下饭都不错内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。