鸡胗的做法鸡心的做法(鸡胗和鸡心是一个东西吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚自从学会鸡胗鸡心的这个做法，我家一周吃4次，上桌瞬间被扫光的相关问题？那么关于鸡胗的做法鸡心的做法的答案我来给大家详细解答下。

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个鸡胗鸡心非常好吃的做法，我家一周吃4次，上桌瞬间被扫光。

做法：

1，准备好鸡心眼清洗干净从中间切开，倒入清水洗去鸡心里面的血块，捞出沥干水分备用

2，准备好几个洗干净的鸡胗切成厚片装入盘中备用

3，准备好两个大土豆去皮清洗干净切成小块装入盆中备用

4，起锅烧水冷水下入鸡胗和鸡心，加入姜片，料酒去腥，水开后撇去浮沫捞出控干水分

5，起锅烧油下入葱姜蒜爆香，炒香后加入一点十三香，在下入焯好水的鸡心鸡胗翻炒

6，在下入土豆翻炒一下加入一点生抽调味，老抽调色

7，翻炒均匀之后加入清水没过土豆加入食盐调味，大火烧开之后转小火炖煮20分钟

8，时间到汤汁渐少加入葱蒜末翻炒一下即可出锅

9，一道非常美味的土豆炖鸡胗鸡心就做好了

喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！

温馨提示：通过以上关于自从学会鸡胗鸡心的这个做法，我家一周吃4次，上桌瞬间被扫光内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。