在生活中，很多人可能想了解和弄清楚冬天怕冷，“补铁”是关键，常吃5种高铁食物，御寒保暖平安过冬的相关问题？那么关于怕冷吃补铁可以吗的答案我来给大家详细解答下。

冬天怕冷，“补铁”是关键，常吃5种高铁食物，御寒保暖平安过冬

寒冬已经来临，对于怕冷的朋友来说，无疑是非常难熬的，这段时间我只要是出门，就是里三层外三层的。

冬天怕冷，补充能量、补充营养相当重要，平时别心疼钱，别只知道吃蔬菜，多吃点滋补效果好的。

冬天怕冷，“补铁”是关键，在寒冷的时候，是该推荐大家，常吃5种“高铁食物”，御寒保暖，平安过冬。特别是女性朋友们，常吃除了可以御寒之外，还能起到一定的补血作用，对身体好处多多。

一、猪肝

猪肝，其中铁元素含量很高，并且也非常容易被消化吸收。除了铁元素之外，它还含有大量的维生素、微量元素等，天冷后常吃。

【爆炒猪肝】

食材：猪肝、青椒、洋葱、生姜、盐、白胡椒粉、白糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉

1、猪肝洗净之后，切片备用，然后用白胡椒粉、生抽、料酒、淀粉，抓拌均匀腌制一下。青椒切片，洋葱切片，生姜切丝。

2、把猪肝腌上10分钟，接下来起油锅，将其倒进去翻炒，爆炒1分钟之后，盛出来。重新起油锅，爆香姜丝、青椒、洋葱，接着把猪肝倒进去，加盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油调味后，出锅。

二、木耳

木耳营养丰富，除了维生素、矿物质、膳食纤维等含量高之外，铁元素也是不甘落后的。冬天常吃木耳，对身体好处多多，还有着“素中之荤”的美誉。

【凉拌木耳】

食材：木耳、大蒜、干辣椒、葱花、生抽、陈醋、香油、白糖、鸡精

1、木耳用水泡发后，清洗干净，下面烧一锅开水，将木耳倒进去，焯烫至断生后，捞出来控干水分，盛在小盆里。

2、大蒜切末、干辣椒切段，盛在小碗中，把油烧热后浇在里面，随后来1勺生抽1勺陈醋、1勺香油、1小勺白糖、少量鸡精，搅拌均匀后，倒入木耳中，最后撒上葱花，抓拌均匀即可开吃。

三、牛肉

牛肉属于高蛋白、低脂肪食物，其中铁元素也是很高的，常吃能够补充能量、驱寒保暖，为健康过冬打基础。

【土豆炖牛肉】

食材：土豆、牛肉、葱姜蒜、八角、干辣椒、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、料酒

1、牛肉洗净切小块，冷水下锅，加上姜片和料酒，焯水之后将牛肉捞出来。土豆去皮切块，葱姜蒜、干辣椒切好待用。

2、热锅冷油，下入葱姜蒜、干辣椒爆香，然后倒入牛肉翻炒，炒到表面微黄、微皱之后，往里面倒入温水，然后加上适量的白糖、生抽、老抽，大火烧开后转小火，炖1个小时左右。再把土豆倒里面，接着炖20分钟，最后加上盐、鸡精调味，大火收汁后出锅。

四、蛋黄

蛋黄中，铁元素也是比较高的，虽然吸收率比较差，但是鸡蛋我们吃得多，每天基本都要吃，相当于每天都可以补充，也是很不错的。

【西葫芦炒鸡蛋】

食材：西葫芦、鸡蛋、大蒜、盐、鸡精、食用油

1、西葫芦洗净后，切成两半，挖掉里面的瓤子，然后切成片状备用。鸡蛋打入碗中打散，大蒜切片备用。

2、起锅烧油，倒入蛋液翻炒，炒到定型之后，盛出来备用。接着重新起锅，爆香蒜片，然后倒入西葫芦翻炒，西葫芦炒到断生之后，把刚才炒好的鸡蛋倒进去，加上盐和鸡精调味，出锅。

五、芝麻酱

芝麻酱，一般在拌面，或者吃火锅的时候用到，这算是一种调味品。芝麻酱中，铁元素含量也较为丰富，并且还富含其他营养物质。

【自制芝麻酱】

食材：白芝麻60g、食盐1g、香油10g

1、把白芝麻清洗干净，把水分控干之后，倒入锅内开始炒，炒到颜色发黄，炒出香味以后，就可以盛出来了。

2、把白芝麻倒入研磨机中，将其搅打成细腻的粉状，打好之后把香油倒进去，继续搅打成糊状。最后加上少许盐，搅拌均匀以后，就可以盛出来了，装到一个无水无油的瓶子里，密封保存即可。

温馨提示：通过以上关于冬天怕冷，“补铁”是关键，常吃5种高铁食物，御寒保暖平安过冬内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。