碱性口感(碱性味道的食物)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚清明前后,这碱性食物别错过,杀菌祛口臭,我家一买就是10斤的相关问题?那么关于碱性口感的答案我来给大家详细解答下。
时间过得真的快,马上就要到清明了,天气越来越暖和,春季是一个非常适合出去看风景的季节,但是由于空气比较的干燥,所以很多人在这个时候难免会出现一些便秘、口臭的问题,今天小编就给大家分享一个清肠润便,祛口臭的美食。清明前后,这碱性食物别错过,杀菌祛口臭,我家一买就是10斤。“它”是什么呢?它就是山药,山药肯定很多人吃的比较的少,因为它很容易让人过敏,大家一定吃的时候要注意,山药具有润肠刮油的效果,能够清理口腔。一起来看看你=小编做的油淋山药吧,特别的简单!
油淋山药
By 妖妖原创美食课堂
配料:
铁棍山药 一根、麻油 一勺、蚝油 一勺、白砂糖 适量、生抽 少许、小葱 一根
烹饪步骤:
1.铁棍山药去皮,有些朋友不愿做这一步,手会痒,放到蒸熟以后再去皮也可以,我觉得这样清爽些
2.上锅蒸十分钟,也可以煮饭的时候放进电饭煲里蒸熟,节省时间
3.将麻油少许,生抽一勺,温开水适量,蚝油一勺,少许白砂糖混合调匀,可尝下味道,哪种淡了就加一些,因为有蚝油和生抽都是咸的,所以无需再放盐。
4.将酱汁淋在山药上
5.撒上小葱即可
烹饪小贴士:
1、首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。2、其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。3、最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。
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温馨提示:通过以上关于清明前后,这碱性食物别错过,杀菌祛口臭,我家一买就是10斤内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。