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那些正被人遗忘的重庆老规矩你还记得吗(重庆有句老话)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚那些正被人遗忘的重庆老规矩 你还记得多少的相关问题?那么关于那些正被人遗忘的重庆老规矩 你还记得吗?的答案我来给大家详细解答下。

那些正被人遗忘的重庆老规矩 你还记得吗?(重庆有句老话)

重庆老一辈的用餐规矩,实在是不少。一些老规矩用现代人的目光还真是难以理解和接受,甚至有些迷信色彩,但却反映出重庆人朴素的心理和几百年来养成的饮食文化风俗习惯,重庆这些老规矩,你还记得多少?

1、吃饭时不能将筷子插在盛着米饭的碗里,这是因早年间家里死人后要摆供品,将筷子插在盛满米饭里像是香炉,有不吉利的说法,也是对家中老人的大不敬。

2、吃完米饭后,碗里要一干二净,不能有剩余的米粒粘碗上,老一辈人常对年轻人说:饭都吃不干净,你以后想娶个麻子堂客蛮?实际上是告诫年轻人要养成珍惜粮食和勤俭持家的好习惯。

3、吃米饭不够时不能说“要饭”或“再要一碗”,要说“再来一碗”或“再盛一碗”,因过去重庆将街上的乞丐称为“要饭的”。

4、吃饭时不能吧唧嘴,喝汤时不能出声音,要用勺一下一下轻轻地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果声音过大,被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养,像猪儿一样。

5、不许用筷子敲打饭碗,如果哪个孩子不懂事用筷子敲打饭碗,老一辈的就会念:“啷个蛮,你是要饭蛮。”因为过去街上的乞丐多是一边敲打饭碗一边乞讨。

6、全家人围坐用餐,大人不动筷孩子也不能动。长辈坐正中,其他人依次而坐,一般夫妻要挨着,有的孩子得宠,可以挨着长辈,但是椅背儿不能高于长辈。

7、吃饭时不能随便换座位,刚开始坐在哪儿,就一直坐在哪儿,不能端着饭碗一会儿坐这儿,一会儿坐哪儿。因为只有街上的乞丐才是要了一家又一家,不断变化“位置”。

8、吃饭时,若是谁不小心失了手将饭碗、盘子等打碎了,要连忙说一声“碎碎(岁岁)平安”,讨个吉祥,也可以缓和气氛,使失手的那位不至于难堪。

9、牙齿掉了,上牙往地上扔,下牙往房顶上扔。这样才能长出新牙齿,讨个吉祥的说法。

10、上菜了,最好的菜要摆在长辈面前,而且当你夹起一块食物的时候,就不要再更换了。这是尊重长辈的表现,也是体现家教好不好的时候。

(部分内容来自“吃喝玩乐在重庆”,由华龙网综合整理)

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