雪衣豆沙是什么做的(雪衣豆沙的制作方法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚雪衣豆沙，成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃的相关问题？那么关于雪衣豆沙是什么做的的答案我来给大家详细解答下。

雪衣豆沙，老冯今天请来著名吉菜大厨，给大家做一道拥有百年历史的名菜！

By 老冯烤羊蝎子馆

用料

豆沙馅一袋鸡蛋 7个玉米淀粉 75克白面适量白糖适量

1、豆沙揉成小团裹一层面备用。

2、7个鸡蛋清打糊，打到筷子可以立起来的程度。

3、加入淀粉75克搅拌至奶油状。

4、包裹豆沙，油温60度左右下锅。

5、撒一层白糖或朱古力。

6、完成。

浇油时不能太高，要控制力度。

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温馨提示：通过以上关于雪衣豆沙，成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。