在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小麦蛋白粉家庭怎么吃，你知道吗？的相关问题？那么关于小麦蛋白粉怎么用的答案我来给大家详细解答下。

小麦蛋白粉又称活性面筋粉、谷朊粉，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源.

大家都说小麦蛋白粉是好东西，有营养，减肥期间可以食用这个，因为小麦蛋白粉脂肪很少，所以减肥期间食用可以在增加饱腹感的同时又不影响减肥效果。

那么在家到底怎么做着吃呢，下面给大家介绍一下。

家庭吃建议买小包装，1公斤和1.5公斤的蛋白粉最适宜了。和面时一定要记住，先放水，再放面（就是小麦蛋白粉也叫活性谷朊粉，面筋粉的这种面啊！不是普通面粉。）和面时的水温也要随着天气的变化而变。夏天和面时最好用凉水，但是冬天和面时就要放点温水了，切记水温不能太热啊！水温太热会把小麦蛋白粉的活性烫死的，烫死活性以后就不会那么筋道了。

面筋粉和出的面团

活好面团以后放在盆子里面醒至大约一个小时左右，这样的面筋团好用面团就柔和了，自己家里吃如果不对形状要求太高的话，可以用手撕或者用刀削成一小片一小片的形状，放在温水里煮一下，只要面筋条飘起来就算熟了，把煮熟的面筋条捞出来控一下水，就可以按着自己的口味放一些佐料爆炒，或者凉拌，放一些青菜既能增加青菜的维生素，又能增加颜值增加食欲，很好吃的，不信你就试试！

炒好的面筋

温馨提示：通过以上关于小麦蛋白粉家庭怎么吃，你知道吗？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。