干果青笋兔肉怎么做(干锅青笋兔肉的做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚干果青笋兔肉的相关问题？那么关于干果青笋兔肉怎么做的答案我来给大家详细解答下。

主料

兔肉 (半只) 青笋 (1根) 干辣椒 (3-5个) 麻椒（花椒） (适量) 白芝麻 (1小把)

调料

食用油 (适量) 生抽 (1大勺) 蚝油 (半勺) 盐 (半小勺) 糖 (半小勺)

厨具

平底锅

制作步骤：

1、将兔子清洗干净，斩成小块。

2、切姜片、葱段，加入少许料酒、盐，腌制兔肉15分钟左右。

3、利用这个时间，青笋去皮切丁。花椒（麻椒更好吃）、干辣椒适量。

4、 热好油锅后，加入适量食用油，放入兔肉，中火煸炒。

5、煸炒到兔肉表面变得金黄时候捞出。

6、接着重新做锅，加入食用油后放入一大把麻椒，炒出麻椒的香味后关火，把麻椒倒掉，留着底油。

7、接着放入刚才腌制兔肉后的葱段和姜片，还有干辣椒，翻炒变色后加入兔肉翻炒。

8、 接着加入料酒、适量生抽、糖和盐。

9、等兔肉都进味后加入青笋，翻炒半分钟即可。

10、最后撒上白芝麻即可。

温馨提示：通过以上关于干果青笋兔肉内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。