菠萝可以和猪肉一起炒吗(菠萝和猪肉一起吃的作用)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚菠萝与猪肉炒一起，你吃过吗？的相关问题？那么关于菠萝可以和猪肉一起炒吗的答案我来给大家详细解答下。

菠萝糖醋肉一般指的是菠萝咕肉，咕肉也叫糖醋肉。是一道广东特色传统名菜。属于粤菜系，用菠萝和猪肉烹制而成。菠萝糖醋肉是欧美人最熟悉的中国菜之一，在中国以外的唐人街的餐馆里也经常能找到它的身影。

菠萝咕咚肉作为一道传统粤菜，历经多次粤菜改良运动，依然屹立不倒，在大大小小的粤菜馆乃至全国各地餐馆的菜单上都占有一席之地。可见这道菜的美味和全国人民对菠萝糖醋肉的喜爱。

广东厨师将去骨的肉与调味料和淀粉混合制成大丸子，在油锅中炸至酥脆，并粘上糖醋汁。口味酸甜，广受大家好评。

这道菜一般对大部分人来讲，确实是没吃过，那么今天来给大家分享在家就可以做的方法，比外面便宜，也比外面好吃哦。

制作方法：

食材：猪里脊肉1块，菠萝半个，鸡蛋1个，地瓜粉，青椒，红椒，生抽，米醋，白糖，番茄酱，生粉，盐

1、青椒、红椒切小块，菠萝用盐水泡5分钟，然后切小块。

2、里脊肉切成1厘米厚的片，用刀背拍打至肉松，然后切成细条。

3、里脊肉加入2勺生抽、2勺米醋（或意大利香醋）、半勺白糖，打入1个鸡蛋，加入2勺红薯粉，搅拌均匀，腌制约1小时。

4、锅里倒入油，油量要比平时多，将里脊肉煎至表面金黄酥脆，捞出，待油温升高，炸30秒，捞出控油。

5、将青红椒炒至碎，盛入碗中待用。

6、混合酱汁一碗，番茄酱2勺，糖1勺，生粉1勺，加半碗水拌匀，倒入碗中小火煮至浓稠。

7.把炸好的里脊肉倒入锅中翻炒均匀，再倒入青椒、红椒、菠萝，加1勺盐翻炒均匀就可以出锅了。

怎么样？是不是看上去还不错呢？你学会了吗？

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温馨提示：通过以上关于菠萝与猪肉炒一起，你吃过吗？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。