厦门哪里有锅边糊吃(厦门早餐小吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚厦门老城区古早味的街头小食，本地人早餐食堂之一，锅边糊的相关问题？那么关于厦门哪里有锅边糊吃的答案我来给大家详细解答下。

锅边湖也叫鼎边糊，是源自福州当地的小吃，在福州的小摊，小吃店里随处可见。

厦门老城区开元路上也有这么一家老字号，是周边本地人的早餐食堂之一，早起的话可以见到很多本地人在这用餐，配上老板自己炸的油饼或者油条完美搭配，门面不大，门口摆着两张小桌，隔壁还有一间小房也作为堂食所用

店铺每天营业到傍晚，迟去也许就没了老板说他们家的锅边糊取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、熟鱼干、葱花、香菇等，配以油条、海蛎饼、芋粿、油饼口感极好

在等待的过程中遇到了许多本地老人来吃早餐，老板热情打着招呼似乎和每位都相识，也许这就是老街的烟火味接地气，随意而自在

温馨提示：通过以上关于厦门老城区古早味的街头小食，本地人早餐食堂之一，锅边糊内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。