兰花香铁观音和正味铁观音的区别(铁观音正味和兰花香)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚茶农家的春茶鼎力之作-特级正味兰花香铁观音的相关问题？那么关于兰花香铁观音和正味铁观音的区别的答案我来给大家详细解答下。

出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【yk039641】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。

什么是特级铁观音？铁观音等级是怎么划分的？

做为中国十大名茶乌龙类代表的铁观音等级划分是怎样的呢?一、清香型

1、特级：外形肥壮、圆结重实，色泽翠绿润，砂绿明显；汤色金黄明亮，香气高香、持久；滋味鲜醇高爽，音韵明显，叶底肥厚软亮，匀整，余香高长。

2、一级：外形壮实紧结，绿油润，砂绿明；汤色金黄明亮，清香持久；滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。

3、二级：外形曲卷结实，翠油润，有砂绿稍有嫩梗；汤色金黄，清香持久；滋味尚鲜醇爽口，音韵尚明，叶底尚软亮，尚匀整，稍有余香。

4、三级：外形曲卷尚结实，乌绿稍带黄，稍有有细嫩梗；汤色金黄，香气清纯，滋味醇和回甘、音韵稍差，尚软亮，尚匀整。条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，滋味清香宜入，汤色深黄橙红，叶底欠匀整，有粗叶及红叶。

二、浓香型

1、特级：高档的安溪铁观音(观音王)，条形肥壮且匀整重实，砂绿乌润，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶韵芬芳，有兰花香，水蜜桃味，叶底肥厚，软亮，红边嘴，有青酸，余香型等多种品味。

2、一级：中高档的安溪铁观音(观音王)，条形肥壮，匀整结实，砂绿乌润，汤色金黄清澈，香气清高，音韵鲜明，口味甘醇叶底尚软亮，有红边，稍有余香。

3、二级：中高档的安溪安溪铁观音茶叶，条形紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄，口味独特，香气清雅，回甘生津叶底稍软亮，略匀整。

4、三级：中抵挡的安溪铁观音，条形结实，色泽褐绿色，香气清醇，汤色橙黄，叶底稍匀整，带褐红色。

什么是兰花香铁观音呢？

兰花香铁观音具有滋味有特殊的甘露味，即俗称的“观音韵”。特有的花香、果香，并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。一般指品茶的过程中对茶叶品质的评价，主要指铁观音特有的好的气味，包括：杯盖的气味、茶水的气味、茶渣和杯底的气味。可单独指其中一种气味，比如说杯盖的兰香铁观音有明，但茶水的兰香铁观音不一定明显。铁观音的这几个方面的气味并不必然一致，存在一些差异，有的杯盖的气味很好，但茶水的气味并不是很好，有的茶水气味很好，但杯盖的气味并不那么好。也可总的综合说，这个茶的兰花香铁观音好不好。另外也认为品完茶后的“喉韵”也是兰香铁观音的一部分。“喉韵”，就是齿颊留香，喉舌回甘的感觉。这种好的气味，主要指香气，比如兰花或桂花的香气。

兰花香铁观音具有花茶之芳香，绿茶之鲜爽，红茶之甘醇。铁观音：茶人又称红心铁观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有“好喝不好栽”之说。

特级正味兰花香铁观音-春茶最好品质

传统正味兰花香铁观音，闻着干茶，就可以闻到淡淡的兰花香，高山茶叶的特点就是香味足，口感好，耐泡，这款茶叶都具备了好茶的特点，12泡之后茶叶还有余香，入口带明显的兰花香味，香味馥郁持久，口感甘甜顺滑，回甘强烈持久，喝完第二天早上嘴上还有余味。一品满口观音韵，茶水纯，叶底饱满肥厚，独特花香味。

茶农家自家茶园种植铁观音，如果你也喜欢喝铁观音，期待与你的相遇

运营人员：yk039641

温馨提示：通过以上关于茶农家的春茶鼎力之作-特级正味兰花香铁观音内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。