自制做冰淇淋(怎么自做冰淇淋)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚自制冰淇淋不用买机器！奶茶、芒果、起司...一次学4种口味的相关问题？那么关于自制做冰淇淋的答案我来给大家详细解答下。

夏日必吃的冰品，除了冰棒也不能少了口感绵密的冰淇淋！以下这5款冰淇淋，通通免用冰淇淋机，早餐的无糖优格、晚餐剩下的白饭、料理没用完的嫩豆腐、买太多泡不完的茶包都能当成材料，下午茶、饭后来一球刚刚好！

起司冰淇淋

起司控看过来！这款冰淇淋只要将食材拌一拌，放进冰箱就搞定，加工技术超简单。

食材

奶油奶酪 200g

细砂糖 50g

鲜奶油 200ml

无糖优格 2大匙

制作步骤

1取一碗，放入细砂糖和奶油奶酪，拿橡皮刮刀将两者搅拌混合，待奶油奶酪变得柔软滑顺后，倒入鲜奶油跟无糖优格，用打蛋器混拌至融合。

温馨提示：奶油奶酪要先置于室温下软化。

2取一烤盘，倒入步骤1的溶液，放入冰箱冷冻3小时以上即可。

芒果冰淇淋

金黄香浓的芒果冰淇淋，就是要趁芒果季的时候在家动手做！

食材

芒果 350公克

鲜奶油 180公克

牛奶 55c.c.

制作步骤

1取一碗倒入鲜奶油，用打蛋器将鲜奶油打至黏稠状备用。

2芒果去皮切小丁，与牛奶一同倒入果汁机打成芒果泥。

3将芒果泥倒入步骤1的鲜奶油中，搅拌均匀放入冰箱冷冻，每2个小时拿出来搅拌1次，经过连续4次搅拌即可完成。

桂花米香冰淇淋

吃不完的白饭别总是炒饭或煮粥，夏天做成冰淇淋，当成点心超消暑！

食材

冷白米饭 100g

牛奶 200g

鲜奶油 50g

白砂糖 50g

干燥桂花 30g

制作步骤

1取一碗倒入常温白米饭、牛奶、鲜奶油、白砂糖拌匀。

温馨提示：无论是刚煮好或是从冰箱拿出来的白饭，都要先放到常温再使用。

2将拌好的食材放入果汁机里大约3分钟。

3取一容器盛装，撒上桂花拌匀后，放入冰箱冷冻3小时即可。

豆腐芝麻冰淇淋

喜欢吃冰淇淋又怕吃多了会发胖？那就用嫩豆腐取代部分鲜奶油，做成这款香浓的芝麻冰淇淋吧！

食材

嫩豆腐 1盒

鲜奶油 100g

芝麻粉 50g

糖 50g

制作步骤

1取一碗放入嫩豆腐、鲜奶油，并以汤匙将豆腐捣碎。

2将芝麻粉、糖倒入装有嫩豆腐跟鲜奶油的碗中搅拌均匀，再倒入果汁机中打约1分钟。

3将打好的溶液倒出，放入冰箱冷冻3小时即可。

各位观众朋友们，看完后您有什么想法？评论区期待您的留言。

温馨提示：通过以上关于自制冰淇淋不用买机器！奶茶、芒果、起司...一次学4种口味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。