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箩卜丝干怎么做好吃(卜干怎么做)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚既好吃又有营养的大煮干丝(卜页),做法简单健康养生的相关问题?那么关于箩卜丝干怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

箩卜丝干怎么做好吃(卜干怎么做)

干丝,又称为卜页(千张),富含优质蛋白,营养成分高,是老少都适宜的食材,可以用来炒、煮、炖,做出各种美味食肴。大煮干丝,就是一道既好吃又有营养的健康养生菜肴,做法简单方便。

主要食材:干丝、香菇、青菜、鸡肉

辅材:葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精

做法:

1、将鸡肉、卜页切丝,香菇、青菜洗净切丝;

2、锅上火,放入少许食用油,将切好的葱花和姜末放入锅里炒香;

3、放入切好的干丝、香菇、鸡肉,加入高汤,再加入适量清水,大火烧煮七八分钟;

4、再打开锅盖,放入青菜,加入少许食盐;

5、出锅装碗,撒点胡椒粉,鸡精提鲜。

做菜心得:

1、如没有鸡肉,可选用猪肉,口感也很好;

2、最好用鸡汤或者猪骨汤;

3、青菜最后放入,以免煮得太烂,影响口感。

温馨提示:通过以上关于既好吃又有营养的大煮干丝(卜页),做法简单健康养生内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。