过年适合宝宝吃的菜(宝宝年夜饭菜谱)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚宝宝的春节大餐(一)的相关问题?那么关于过年适合宝宝吃的菜的答案我来给大家详细解答下。
春节里,各种菜肴眼花缭乱,家长也比较忙,如何在众多的菜肴里挑选适合宝宝的,也是过年时不可忽视的部分
春节时容易出现的饮食问题:
1.荤食类过多
春节期间,大鱼大肉彻底成为饭桌上的主角,宝宝的小碗里,肉泥、肝泥等的比例也容易随着增加,容易导致消化不良,肝脏负担太重。
对策:应多选用脂肪含量少的肉类及鱼、虾,或者不饱和脂肪酸含量较高的深海鱼、羊肉、鹅肉、鸭肉等。多吃一些促进胃肠蠕动,能够尽快排毒的食物,如薯类、菌类、芹菜等。
2.饮食不规律
春节里,天气寒冷,拜年串门也少不了,很容易打乱平时的生活规律,出现熬夜起床晚的情况,聚餐时间提早或延迟的情况,宝宝的生活规律也顺带被影响。
对策:家里必须有一个人来维持宝宝正常的饮食规律,碰到聚餐时,可用其他食物灵活调整宝宝正常的进食时间。
3.把零食当主食
春节里,每个家庭都置办了大量年货,家里的小饼干小零食水果饮料到处都是,宝宝可以轻易的拿到这些食物,零食吃多了,正餐也就吃不下了。
对策:选择购买一些健康的零食,将高热量高脂肪的垃圾零食置放于高处,低矮处只放少量零食,并且要及时阻止老人喂零食给宝宝吃。
4.宝宝与大人食物一致
各年龄段宝宝春节进餐细则
4-6个月的宝宝
禁:
1.小粒食品:北方中年货中的花生、瓜子等食品,南方年货曲奇饼、糖果、瓜子、开心果、腰果、笑口枣、避免宝宝吸入气管,造成危险;
2.不宜消化吸收的食品,太油、太腻的食品南方年货腊肠、脆角、腊肠、年糕、煎堆、牛耳仔、杏仁饼等;
3.辛辣刺激的食品、饮料等。
春节食谱推荐
核桃豆蓉
原料:豌豆100克、白糖20克、水适量、淀粉少许、核桃仁10克
做法:1.将豌豆洗净,放入水里煮软,磨成泥
2.锅置火上,放入水、白糖、豌豆泥煮沸,用水淀粉勾芡。
3.核桃去壳,取肉擀成末,撒在冰豆蓉上,即成
推荐理由:豌豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、植物凝集素及钙、磷、铁等。核桃能健脑增智。此菜适合婴儿食用,能获得营养素,有助宝宝大脑及各器官的生长发育。
7-9个月的宝宝
禁:
1.避免饮用刺激的饮料,以免影响宝宝神经系统正常发育;
2.糯米制品,如北方的元宵、南方的年糕;
3.太甜、太咸、油腻的食品:如南方年货中的杏仁饼、脆角、煎堆、腊肠等。
春节食谱推荐
鱼肉松粥
原料:大米25克、鱼肉松15克、菠菜10克、精盐少许,清水适量
做法:1.将大米淘洗干净,放入锅内,倒清水,用旺火煮开,转微火熬置粘稠,待用;
2.菠菜择洗干净,用开水烫一下,切碎成末,放入粥内,加入鱼肉松、盐、尝号口味,用微火熬几分钟,即成。
推荐理由:此粥营养丰富,含矿物质和微量元素、蛋白质等适宜婴儿食用。
水果麦片粥
原料:燕麦片100克、牛奶50克、水果(年货中的果篮里的新鲜水果)50克、白糖适量
做法:1、将干麦片用300毫升清水泡软,水果洗净切碎
2、将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟,加牛奶再煮5-6分钟,
3等麦片酥烂、稀稠适度时加入切碎的水果,白糖略煮,盛碗
推荐理由:燕麦是一种十分理想的食品,美国《时代》杂志曾评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。我国栽培燕麦已有2100年历史。燕麦中含有婴幼儿身体发育所必需的8种氨基酸。脂肪含量中的主要成分是不饱和脂肪酸,其中亚油酸占38.1%~52%
10-12个月
注意:
1.不宜多食北方年货中的桃子罐头、年糕、走油(炸丸子等);
2.不宜食用蜜饯类、糖果类、南方的各类烘焙食品糕点;
3.可以食用北方年货中的新鲜少刺的鱼类(注意烹饪方法,要剃净鱼刺);
4.不宜食用年货中的坚果类、杀猪菜等;
5.可以食用年货中的零食,如烤薯片。此时宝宝已有6颗左右乳牙,已有一定的咀嚼能力,适当的给宝宝一定硬度的食物如干面包片就等于给宝宝锻炼咀嚼能力的机会。
春节食谱推荐
枣栗子粥
原料:粥1碗、栗子5个、枣5个
做法:1、把小枣放开水烫下捞出,去皮去核
2、将去掉外皮的栗子肉切成小块,放入锅里加适量水煮熟,然后放入米粥,枣肉一起上火煮开即可
推荐理由:栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮有益。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸、丰富的维生素C矿物质对吃多了年货宝宝可以起到解腻的作用。
1-3岁宝宝
此时宝宝的饮食已逐步接近成人,大部分的食物均可食用。如:
1.北方年货中的新鲜的海鲜、新鲜的鱼类(注意烹饪方法)、北方年货中的发糕、
2.南方年货中的杏仁饼稍大的宝宝可以食用(注意要稍大点的宝宝,而且要注意用量不宜过多);
3.北方年货中的枣糕、枣馒头;
4.南方年货中的蛋卷(注意量不宜过多,食用过后要漱口);
5.年货中的坚果类可以用搅拌机打得微碎,给稍大的宝宝做出春节食谱。
温馨提示:通过以上关于宝宝的春节大餐(一)内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。