凤城炒牛奶(凤凰炒奶的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚家常菜谱 凰城炒牛奶的详细制作教程的相关问题？那么关于凤城炒牛奶的答案我来给大家详细解答下。

凰城炒牛奶

作料：

新鲜熟蟹肉 85 克（3 安士）麻油、绍酒各 1／2 茶匙盐、胡椒粉各少许

金华火腿茸 1 汤匙装饰用芫荽叶少许鸡蛋白 4 只稀忌廉 1／2 杯油 2 汤匙

调味料：

粟粉 2 茶匙鸡粉、糖、盐各 1／4 茶匙麻油 1／2 茶匙

准备：

1、小碗内加入麻油、盐及胡椒粉拌匀蟹肉待用。

2、大碗内加入蛋白，以筷子打至均匀，下稀忌廉与蛋白同打，继下调味

料及一半之火腿茸，加入蟹肉一同拌匀。

做法：

1、大火预热烤盘 5 分钟，下油盖匀盘底，倒入全部蛋奶液，大火热 30

秒钟。

2、移出，倒入其他调味料，大火加热 45 秒。

温馨提示：通过以上关于家常菜谱 凰城炒牛奶的详细制作教程内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。