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辣炒肥肠的做法家常做法(辣炒肥肠的做法窍门)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚辣炒肥肠的做法的相关问题?那么关于辣炒肥肠的做法家常做法的答案我来给大家详细解答下。
辣炒肥肠是一道由肥肠、青椒、葱、姜、木耳等做成的美食。
原料:
葱、姜、木耳、盐、料汁(酱油、醋、白糖、蚝油加水调成)、鸡精
做法:
1、将肥肠斜刀切成小段,在开水中焯水后捞出。
2、木耳提前泡发好,葱、姜切末,青椒切段。
3、炒锅上火,油热后放入葱末、姜末爆香。
4、倒入青椒翻炒。
5、放入调好的料汁。
6、加入肥肠一同煸炒,因为肥肠是熟的,所以不用炒很长时间,三分钟左右就好。
7、出锅前再放入木耳、盐、鸡精,炒匀后即可出锅。
温馨提示:通过以上关于辣炒肥肠的做法内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。