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冬瓜丸子汤美食美味却不油腻(冬瓜丸子汤的做法大全家常窍门)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚冬瓜丸子汤,美食美味,却不油腻的相关问题?那么关于冬瓜丸子汤,美食美味,却不油腻的答案我来给大家详细解答下。

冬瓜丸子汤,美食美味,却不油腻(冬瓜丸子汤的做法大全家常窍门)

随着社会的发展,经济的提高,国人的钱包不再空空,相之而来的生活水平也水涨船高,对生活的质量也有了较高的要求。

即要营养,又要低脂肪,低热量,让人食而不肥。如何才能做到:即美食美味,却不油腻呢?

下面给大家介绍一个家常汤,所谓家常,当然是老少皆宜,做法简单,取材方便,浑素搭配,却营养美味。

在炎炎夏日,零食有解渴的西瓜。餐桌上,当之无愧的就是冬瓜了。冬瓜不择生长地方,给它土壤就能生长,而且长势喜人,所以随处可见的冬瓜,也就价格便宜,取材方便了。

冬瓜富含较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,具有清热解暑,护肾利尿、降脂减肥的功效,还能美容养颜、抗衰老,这就给即要美食,又要美容的朋友,提供了大大的方便。

夸了冬瓜这么多的好,下面正式给大家介绍:冬瓜肉丸子汤。

食材:冬瓜500克、梅条肉200克、葱姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉、蛋清、枸杞。

制作方法:

1.将梅条肉剁碎成泥,放入碗中,撒上生姜沬,葱花、食盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、料酒、倒入蛋清,用手顺同一个方向抓拌均匀。

2.将冬瓜去皮洗净,切1cm厚的方块。

3.在烧热的锅中放入适量的食用油,倒入冬瓜块,轻轻翻炒几下,放入开水。

4.当锅中冬瓜烧开后,用小汤勺舀肉泥轻轻放入汤中,烧到肉丸浮起。

5.放入葱花,枸杞,鸡精等调料。

这样一锅营养却不油腻,色香味俱全的,冬瓜肉丸子汤,吸引了你的味雷吗?

温馨提示:通过以上关于冬瓜丸子汤,美食美味,却不油腻内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。