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云腿五仁月饼(云腿月饼的配方)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚99%的人都吃过的云腿伍仁月饼,只有1%的人会做的相关问题?那么关于云腿五仁月饼的答案我来给大家详细解答下。

云腿五仁月饼(云腿月饼的配方)

By 不诚实的鹅蛋很有气势

用料

转化糖浆 140克枧水 4克花生油 50克中筋面粉 200克鸡蛋 1个云腿伍仁馅 500克

做法步骤

1、把花生油、转化糖浆、枧水放一起搅拌均匀

2、放入中筋面粉,放保鲜袋里,醒2个小时

3、面皮分成20克一个的大小

4、馅儿分成30克一个的大小

5、用皮包馅儿,包好后粘上玉米粉,放入磨具中按压,放在烤盘上,喷雾喷一点水在月饼上

6、按压好后上下火烤7分钟,再拿出来把每个月饼上刷上蛋黄液

7、再放入烤箱烤15分钟,就好了,看见月饼刷完鸡蛋液上色上好后要放锡箔纸在上面盖住,以防再上色太浓,这样月饼就做好了,月饼用包装纸放几天再吃会更香

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温馨提示:通过以上关于99%的人都吃过的云腿伍仁月饼,只有1%的人会做内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。