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鳟鱼怎么煎(鳟鱼的家常做法大全)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚鲜少人会做的鳟鱼煎蛋,好吃营养还没鱼腥味 火速收藏的相关问题?那么关于鳟鱼怎么煎的答案我来给大家详细解答下。
原料:虹鳟鱼肉150克 、鸡蛋4个、葱花20克、凉瓜100克
调味品:食盐
制作过程:
1、虹鳟鱼肉切成小丁,凉瓜切成小丁。
2、鸡蛋搅散加盐、虹鳟鱼丁、凉瓜丁、葱花搅匀。
3、将蛋液放在锅中煎至两面金黄成熟,改刀装盘即成。
特点:造型美观、色黄酥香、佐酒助餐
要领:
1、煎蛋前要炙锅。
2、用小火慢煎,刚熟为好,防止煎焦。
3、装盘要美观大气。
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