烤鱼怎么做好吃又简单的做法(家常烤鱼怎么做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚烤鱼怎么做好吃的相关问题？那么关于烤鱼怎么做好吃又简单的做法的答案我来给大家详细解答下。

烤鱼的用料

草鱼 1条火锅底料 100克葱姜蒜 适量蚝油 1勺生抽 1勺料酒 2勺盐 适量淀粉 1勺蔬菜 适量豆制品 适量

烤鱼的做法

1、草鱼去腮，去内脏，从中间分成两片，洗净后去鱼腥鱼，身切几刀便于入味。

2、烤盘铺锡纸，锡纸上刷点油，把蔬菜摆好一层，蔬菜上少刷点油，烤箱160度烤十分钟左右。

3、草鱼入油锅煎制两面金黄定型，摆在烤好的蔬菜上，四周摆上油豆皮和鲜粉条，鲜粉条最好提前煮一下，防止烤的时候不在汤汁里发硬。

4、锅中放少许油爆香葱姜蒜，然后下入火锅底料炒化，加一点水，加入蚝油、生抽、料酒、盐和少许水淀粉煮成浓稠一点的汤汁。

5、煮好的汤汁倒在煎好的鱼身上。

6、烤箱180度烤15分钟左右

7、出炉撒上香菜

温馨提示：通过以上关于烤鱼怎么做好吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。