花胶是怎样泡发(花胶怎么泡发可以保留营养)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚花胶资深吃货告诉我花胶是这样泡发的的相关问题？那么关于花胶是怎样泡发的答案我来给大家详细解答下。

花胶适合男女老少。

主要功效：强身健体、美肤养颜。

花胶可与红枣、花旗参一起炖，也可与鸡肉或鸡爪一起炖。

花胶是干货，炖前除了清洗干净外，还要经水泡发，泡发时间1一3天。

花胶资深吃货告诉我花胶这样泡发去腥且缩短泡发时间。

试过之后，确实发现这才是正确合理的泡发花胶的方法。之前泡发方法错了，真感觉白吃了几年花胶。

第一步：取适量花胶洗净放入碗中，加入2片生姜。

第二步：锅里烧开水，花胶放锅里隔水盖上锅差蒸3一5分钟。

第三步：蒸3一5分钟后关火去掉生姜，取出花胶，自然凉透后，用清水泡上放冰箱，每天换一次水，直到泡发。

这是我泡的鸡蛋胶，泡了一天就发开了，第二天中午拿来炖花旗和红枣。

喜欢的朋友，可以试试。！

温馨提示：通过以上关于花胶资深吃货告诉我花胶是这样泡发的内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。