这样做藜蒿炒腊肉比饭店里的还好吃(藜蒿炒腊肉是哪里的特色菜)

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By chijl

用料

藜蒿 300克腊肉 1块姜蒜片 10片干辣椒 1个红椒 1个食盐 少许胡椒粉 适量

做法步骤

1、准备腊肉焯水，捞出洗干净切小片。准备姜蒜片+红椒片+干辣椒。

2、准备藜蒿清洗干净切段。

3、锅热油倒入腊肉炒干香，倒入姜蒜片+干辣椒+红辣椒+料酒翻炒均匀。

4、倒入藜蒿大火翻炒，加入少许食盐+胡椒粉，盛出装盘。

小贴士

腊肉太干硬的话，可以放点清水，中小火煮干水分再炒，就不会太干。

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温馨提示：通过以上关于这样做藜蒿炒腊肉，比饭店里的还好吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。