柿子怎么有软硬之分(柿子硬的好吃还是软的好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚柿子有大有小，有软有硬，挑选时用这几招很管用的相关问题？那么关于柿子怎么有软硬之分的答案我来给大家详细解答下。

下班去果蔬店溜一圈，哈哈，那金黄黄的柿子着实吸引眼球，围在那儿选购的人还真不少，那叫一个有人气儿。柿子好吃不说，新鲜下来的，价格还亲民，买上一兜也花不了多少钱。不过花花还是建议一次不要买太多，毕竟柿子性寒，不宜吃太多。

不知道你们爱吃什么样的柿子，其实柿子的品种还是很多的，简单从口感来分，有软柿子和脆柿子。软柿子口感软糯，味道香甜，汁水丰富；脆柿子口感较脆，甜而不腻，两种柿子营养价值都差不多，全凭自己喜好来选择。

当然，我们只会吃柿子也不行，还得会挑呀。你是不是和别人一样，总挑软的捏呢哈哈？挑选的招数还是多着呢，学会两三招不吃亏。

一、摸柿子表面。成熟的软柿子摸起来软软的，轻按表皮有弹性，而且软硬度分布均匀，适合即买即吃。那种局部软局部硬的柿子则不宜购买。

脆柿子用手指按压表面，感觉硬朗一些的会比较好。

二、观柿子外形。体型规则、看起来饱满润滑的柿子口感和味道不会差。而表面不规则，或者局部凹陷或凸出的不建议购买。

三、看柿子颜色。尽量挑选呈金黄色或橘黄色的柿子，富有色泽感，看起来就比较好吃。有的表皮还会有层白沙，擦掉白沙后，也是亮亮的颜色。注意柿子整体要无斑点、无伤疤、无裂痕。

如果我们将柿子买回家后，发现有的柿子还是涩涩的怎么办呢？不要慌，拿出小脑袋再记两招，轻松帮助柿子脱涩。

第一招，需要用到其它水果。将柿子和成熟的苹果（香蕉、梨等都可以）一起放入保鲜袋中，扎紧袋口即可，3天左右解决柿子发涩问题。

第二招，用白酒。给柿子表皮涂抹白酒，再将它们放入密闭容器中，或者用袋子装起来把口系紧，放上3天，也能很好的去除涩味哦。

两个方法都管用，选一个自己觉得方便的即可。怎么样，美味的柿子安排上了吗？

温馨提示：通过以上关于柿子有大有小，有软有硬，挑选时用这几招很管用内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。