家里没有蒸汽咖啡机也可以打奶泡吗(没有咖啡机可以打奶泡吗)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚家里没有蒸汽咖啡机,也可以打奶泡的8种方式的相关问题?那么关于家里没有蒸汽咖啡机,也可以打奶泡吗的答案我来给大家详细解答下。
家里没有意式蒸汽咖啡机,也可以打出奶泡。
在打奶泡之前,建议先将牛奶加热到60-70℃之间。
如果牛奶的温度太低,乳糖的甜味出不来,但是如果温度太高,牛奶的味道也会被破坏,而且打泡情况也会被影响。
『1』-在密封罐里摇晃
将温热的牛奶(冷藏的也可以起泡只是少奶甜味)倒入密封罐里,然后上下猛烈摇晃!
这样产生的泡沫比较粗大,用来咖啡拉花肯定是不行的,但是如果只是想要将空气打入奶中增加轻盈感,还是很有效的。
摇晃后放置几秒,鱼眼大泡就会自己破掉。
『2』-打蛋器
牛奶用打蛋器搅打,前后来回会比做圆周运动效率高。
这样产生的奶泡质量比用个罐子摇晃质量要好点。但是消泡反而更快,(ಥ﹏ಥ)
『3』-电动手持打蛋器
使用电动手持打蛋器,这样的奶泡仅仅比用手搅打出得好一丢丢,但是能省时间和力气。
不用锻炼麒麟臂了。
但是,需要一个足够深的杯子,而且奶量不要倒太多,不然会吐得厨房到处都是奶星子。
『4』-奶泡棒:推荐!!
牛奶加热后将奶泡棒浸入牛奶搅打,会形成一个很可爱的牛奶漩涡,优雅地站着看就好,直到泡沫到你喜欢的细腻程度。
用奶泡棒能形成质量很高的奶泡,完全可以拿铁拉花了。
而且这根便宜又精巧的魔杖还有很多其他用途,例如搅打少量的奶油等等。
奶泡棒还有一个优点就是它不占地方。
『5』-破壁机/榨汁机/冰沙机
先用2秒钟想象一下奶昔…
OK。
把温热的牛奶倒入破壁机/榨汁机/冰沙机,中速搅拌直到起泡。
需要盖上盖子或者用茶巾盖住封口,不然牛奶会飞遍厨房。
还有要注意的是不要倒太满,不要走开,因为膨胀速度比较快。
『6』-奶泡搅拌杯:推荐!! 打出超级绵云泡!
把牛奶倒入搅拌杯,冰箱冷藏的牛奶也可以直接取用,因为可以选择加热牛奶。
然后按下按钮,等候起泡。
这已经是很专业的打奶泡方式了,这样产生的奶泡起泡小,而且很均匀。
需要注意的是不要倒太满。
『7』-奶泡缸/Pump frother:推荐!!
虽然是手动的,但是是专业泵式打奶泡的。
不要倒入太满的牛奶,盖好后,用手上下推拉手柄大概10-15秒。
很好用了,能够制作出非常可爱的奶油般的泡沫。
『8』-法压壶/French press:推荐!!
和奶泡缸是差不多的泵式打泡原理。
将温热牛奶倒入杯中,盖好盖子以后,先拉高,低速多推送一些空气进去,再将滤网层浸入牛奶深处,快速压榨10秒,看情况决定循环几次。
还是老规矩,不要加太多牛奶,不然牛奶会在起泡的过程中膨胀。
倒牛奶前让牛奶静置1分钟。
法压壶制作的奶泡奶油般绵密细腻,形成的泡沫稳定不易消泡,完全可以拿铁拉花,而且它本身就有个窄口的嘴型,不错用。
把牛奶变成奶泡,能够给咖啡、茶、可可等增加轻盈的牛乳风味。
还能比纯牛奶带来更持久的饱腹感。
希望你喜欢。
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温馨提示:通过以上关于家里没有蒸汽咖啡机,也可以打奶泡的8种方式内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。