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巧克力夹心饼干的做法(巧克力夹心饼干什么意思)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚巧克力夹心饼干-好吃!酥酥的饼干配方的相关问题?那么关于巧克力夹心饼干的做法的答案我来给大家详细解答下。
这款方子做出来的饼干酥酥的,很好吃哦,家里有孩子的也可以亲子DIY哦!这个量我做了两盘,擀的薄薄的,42升烤箱,这款方子没有泡打粉,黄油要打发到位哦,就会很酥很好吃
By 温柔的栗子_栗子烘焙
用料
黄油 80克细砂糖 40克盐 1克全蛋液 10克低粉 110克奶粉 15克做法步骤
1、软化的黄油加入细砂糖和盐打至蓬松
2、分两次加入鸡蛋,至完全融合,打至蓬松
3、低筋面粉和奶粉,过筛后用刮刀和黄油搅拌均匀
4、抓成团,如果特别粘手,可以包保鲜膜,放冰箱冷冻10-20分钟左右,出来更好塑型
5、面板撒面粉防粘,擀至薄片
6、用模具压出形状,面不好拿起,可用刮板帮助
7、放入预热好的烤箱,上下火150度左右,10-15分钟左右
8、软化巧克力
9、挤至实心饼干上
10、盖上空心饼干,中间可填满,制作你自己的创意饼干吧!
11、开吃吧!
小贴士
如果面团很粘手不好塑型,记得要放冰箱冷冻一会儿哦!
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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温馨提示:通过以上关于巧克力夹心饼干-好吃!酥酥的饼干配方内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。