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30元一斤的鱼(便宜的鱼肉多少钱一斤)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚30块钱一斤的鱼,刺少肉厚又白,孩子常吃补脑促发育,贵也值得的相关问题?那么关于30元一斤的鱼的答案我来给大家详细解答下。

30元一斤的鱼(便宜的鱼肉多少钱一斤)

导语:此鱼30块钱一斤,刺少肉白,孩子吃补脑促发育,贵也值得吃

鱼肉的口感不同、价值不同,所以价格也会有所差异,不同的鱼肉所含的营养元素也各不相同,大家便可以根据实际的情况来选择,不过对于有小孩的家庭来说,烹饪便需要照顾到孩子,一般的鱼肉刺比较多,孩子吃着不方便,所以我便经常会选择刺少肉厚的鱼给孩子吃,多宝鱼便是其中的一种,而且其不仅是吃着方便,口感美味,而且价值还非常高,家里的小朋友常吃对于补脑、促发育等都会有很好的帮助,虽说是30块钱一斤有点贵,但也值得,下面我便将做法分享给大家。

清蒸多宝鱼的做法:

备用食材:多宝鱼1条,京葱1根,生姜5片,香葱1小把,蒸鱼豉油少许,食用油少许;

制作过程:第一步,多宝鱼一斤多的一条,将其不能食用的部分全部去掉,然后将其仔细清洗干净,在多宝鱼的两面分别划几刀;

第二步,控一控水,在多宝鱼的表面以及肚子中分别涂抹上食盐和料酒,注意要涂抹均匀,静置腌制15分钟的时间,这个过程中生姜一块将其切成片;

第三步,京葱摘洗干净后切成片,在锅中添上水,待将水烧开后,腌制好的鱼放入一个容器中,加上姜片和葱片,加上锅盖大火开始蒸;

第四步,差不多8分钟的时间便可,这个过程中香葱准备出适量,将其摘洗干净后切成丝,待将鱼肉蒸熟后,将其盛出来,倒掉盘子中的汤汁;

第五步,并且去掉蒸过的姜片和葱丝,重新码放上新的葱丝,淋入2勺蒸鱼豉油,炒锅中添上少许的食用油,将其烧热后,浇在葱丝上面,便可上桌享用。

小编总结:多宝鱼中含有丰富的营养元素,尤其是胶原蛋白比较丰富,适当吃多宝鱼,对于补脑、促发育等都有很好的帮助,所以这样的鱼肉价格高人们也会觉得值得买,多宝鱼一般的价格是30块钱一斤,其刺少肉厚又白,这样的鱼肉让家里的小朋友吃也会非常方便,而为了能保证多宝鱼的原汁原味,我常会将其做成清蒸的,清蒸并不代表寡淡,反而用这个方法更能保证鱼肉的嫩滑口感,上桌后小孩也吃的特别香,所以我便时不时就会做一次,让孩子在享受美味的同时,还可充分吸收其中的价值。

烹饪小技巧:

1、多宝鱼在身上划几刀,更加容易让调味料渗入其中,口感更好,而且还更加易于将其蒸熟,多宝鱼别直接就下锅蒸,事先加上食盐和料酒腌制一会,可以帮助去除其中的腥味,使其口感更好;

2、蒸鱼的时候记得要开水上锅,差不多8分钟的时间便可,当然了具体的蒸制时间还要按照实际的情况来定,用筷子可以轻松扎入便可,蒸鱼的时间不能长了,否则肉质容易变老;

3、蒸好的鱼盘子中的汤汁一定要去掉,否则吃着会很腥,蒸鱼豉油是这道菜的关键,不能少,记得要先放蒸鱼豉油,再淋入热油,这样会更加充分将其中的香味激发出来。

如果你认为多宝鱼的这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!

温馨提示:通过以上关于30块钱一斤的鱼,刺少肉厚又白,孩子常吃补脑促发育,贵也值得内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。