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如何在家里简单有效的泡发海参(怎样泡发海参家常窍门)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚三个步骤轻松教会您在家如何泡发海参的相关问题?那么关于如何在家里简单有效的泡发海参?的答案我来给大家详细解答下。

如何在家里简单有效的泡发海参?(怎样泡发海参家常窍门)

买了海参的朋友们如何泡发在家,三个步骤轻松教会您

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每‎日一⁠根‪野淡干辽参,增‪强 家⁢人⁢和⁡自己的抵⁡抗力⁡就⁡是对病毒最好的防御抵制!海参可帮泡发加手工成本费即可!一日一条参,百病不缠身!

海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。随着人们生活水平的提高,海参已不再是奢侈的消费品,逐渐走上寻常百姓的餐桌。它的食疗保健功效也被越来越多的人所体验到。

注意事项:

自己在家发海参有两个必要条件:涨发海参的容器要无油无盐;泡发海参的水最好是纯净水。剩下的就是“泡—洗—煮—涨”这个过程,需要一点点耐心,一般发海参要三四天,记得勤换水~

1、将家里的海参浸泡在没有油的容器中放置三天,这三天每天需要换3次水,水要完全泡过海参。将泡发海参的容器放到冰箱冷藏室(或保鲜室)里存放。

2、三天后将海参清洗。然后顺着海参开口的方向将海参前端的沙嘴去掉(是白色的硬质的东西),两端都要剪开到头,清除肠肚和杂质~纵向将海参从中间剪开。再用清水把海参内部洗干净。

海参腹壁有四五条纵向的内筋,不要去除,用剪刀剪断,成三四段即可~剪断后的内筋不影响海参个头的长大

3、煮开水后,将海参下锅,保持沸腾小火煮30分钟以上或1-1.5个小时,时间根据海参煮的软硬程度来决定)。在正常煮的过程中如果有软的话要先挑出来,感觉还有硬芯的再继续的煮,如果此次煮完后海参还硬的话,可以重复以上步骤隔天再煮一次。

4、煮好后的海参捞出来,直接放到冷水里,最好纯净水,且水的温度要低,放到冰箱冷藏室里,再泡48小时,这间早晚勤换水,海参才会长大。

5、看完如果大家觉得麻烦可以一次多泡发些,发好后吃不完的海参分份/袋冷冻起来,吃之前拿出来解冻。

发好后的海参,在早上起来空腹吃是最有营养的。如果感觉腥,可以沾点蜂蜜或是酱油等。这个完全根据个人喜好。没有泡发的海参,密封起来放置阴凉处就好。

买海参时,建议问一下卖家可以发多少倍,发泡率5倍和15倍的价钱和营养价值差别很大。

叧外泡发海参用纯净水和耐心就可以了,泡好后每天一碗小米海参粥,滋养脾胃还益肾!

或是1:泡发的海参切片,香菜切片,葱花切碎

2:碗中放入,白糖、酱油、鱼露、香油、喜欢吃辣的可以放入小米椒

3:用筷子搅拌均匀,将拌好的菜装入碟子中摆盘即可

注意

1、海参喜冷,煮后泡的水越冷越好,最好可以接近0度左右,海参越会长。

2、1天保证要换3次水。如果上班不方便也要最少2次换水,保证早晚。

3、煮海参的时候,一定要保持沸腾小火闷,保持海参内外受热均匀。

4、海参发好后,软硬是和皮肤是差不多的。这个可根据个人喜好,掌握硬度。

温馨提示:通过以上关于三个步骤轻松教会您在家如何泡发海参内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。