怎么煎西冷(西冷怎么煎窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚手残党必学菜谱之原汁原味香煎西冷牛排的相关问题？那么关于怎么煎西冷的答案我来给大家详细解答下。

原汁原味香煎西冷牛排 今天来煎一块原切西冷牛排，不放一滴油煎出来也超香，原汁原味，完美粉红心，香嫩多汁。

By 诺斯嘉顿

用料

西冷牛排 1块黑胡椒 适量海盐 适量

做法步骤

1、1.牛排完全解冻，用厨房纸吸干表面水份，撒点黑胡椒和海盐，用手抹匀按摩一下，腌制10分钟

2、铸铁锅烧烫，开始冒烟后放入牛排，大火每面煎30秒，油边也要煎一下（先煎出油脂再煎两面会更香）

3、转小火，放入蒜瓣，两面再继续各煎一分钟左右，20秒左右翻一次面（喜欢黄油的可以转小火后放黄油淋油一分半左右）

4、出锅装盘静置3分钟后就可以开吃啦~

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温馨提示：通过以上关于手残党必学菜谱之原汁原味香煎西冷牛排内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。