论兔子的100种吃法(兔子吃法大全菜单)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚论兔子的几种吃法：今天你get了嘛的相关问题？那么关于论兔子的100种吃法的答案我来给大家详细解答下。

兔肉被称为“保健肉”，它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，既有营养又不用担心发胖。今天我们就来看看兔子的几种吃法吧

1、清炖兔块:将兔肉洗净切成小块焯水备用。葱、姜切片，蟹味菇、白玉菇去根洗净。将准备好的兔块放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮，加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖60分钟，放入蟹味菇、白玉菇炖30分钟，放入盐、味精调味即可。

清炖兔肉

2、麻辣兔肉:将兔肉切块，加盐，酱油，淀粉抓匀;姜蒜切片;红椒切洗净，葱洗净切段，锅内放入适量油，小火放入花椒煸出麻味后，捞出不要，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉炒熟，再放入红辣椒和葱炒几下，放入酱油、鸡精即可出锅。

麻辣兔肉

3.跳水兔:将兔肉切小块，清水洗净。用盐、料酒、淀粉，腌制10分钟。淀粉要足，保证嫩气;再锅热，放油。腌制好的兔肉下锅炒至变色，再炒一分钟，起锅;然后重起油锅，放花椒，喜欢麻味的可适量多一些。放姜蒜，炒香。入豆瓣酱，炒出红油。下小米椒，小米椒切小块，炒香。加水煮开;最后煮开后，放入兔肉，煮两分钟。加二荆条，然后加嫩姜

跳水兔

4.冷吃兔:兔肉剁小块，加清水浸泡10分钟，撒.上胡椒粉、姜、葱、白酒搅拌均匀。加盐腌制20分钟，葱和姜切粒，干辣椒洗一下，起锅热油，七成热下兔肉。炒干兔肉水分，下葱和姜爆香，加入干花椒、干辣椒、花生、盐、鸡粉、白糖、香油、白芝麻翻炒。翻炒均匀出锅即可。

冷吃兔

温馨提示：通过以上关于论兔子的几种吃法：今天你get了嘛内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。