莲子玫瑰膏功效和作用(玫瑰莲子粥的功效与作用)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚营养又美味的玫瑰莲子糕的相关问题？那么关于莲子玫瑰膏功效和作用的答案我来给大家详细解答下。

主料:莲子 (150g),黄油 (40g),蜂蜜 (15g),玫瑰酱 (70g)

制作步骤：

1、莲子取需要的量。可以根据自己需要取。我这个量做了7个。莲子用凉水浸泡20分钟左右。

陶瓷煲中放适量的水，放入莲子，大火煮开后转小火慢煲40分钟。这样煲出来的莲子很软烂。一定不要用大火，即浪费能源，也反倒不易煮软烂。

煮好的莲子捞出来放入破壁机中，加适量煮莲子是水搅打成泥状。我用的破壁机，这样打的糊很细腻。没有的话可以用其他料理机搅打。

2、搅打好的莲子糊倒入面包桶里，放入黄油，开启自动翻炒功能，炒40分钟--1小时。具体时间需要看莲子糊的含水量。我打的比较干，炒了40分钟就好了。40分钟后，莲蓉被炒的很干了，在面包桶里就看到已经成团了。这样就可以了。把莲蓉弄散晾凉后，放入蜂蜜。莲蓉一定要炒的干一些，否则放入蜂蜜后会太软，不易成型。把蜂蜜拌均匀即可。我是用搅拌功能搅拌了一分钟。

3、做好的莲蓉分成7份。做好的玫瑰酱取需要的量，取一个剂子压扁，包入玫瑰酱，

包严实后用手团到表面光滑，这样成品会更好看，放入模具中成型。

小窍门：1.莲蓉一定要炒的干一些，否则放入蜂蜜后会太软，不易成型。 2.面包机没有自动翻炒功能的，可以用炒锅炒莲蓉，就是费点劲。

温馨提示：通过以上关于营养又美味的玫瑰莲子糕内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。