只有南方有的水果(哪些水果是南方产的)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚这种水果只有南方才有,苦去甘来回味无穷,吃一个终身难忘的相关问题?那么关于只有南方有的水果的答案我来给大家详细解答下。
这是一种主产于亚洲热带地区的水果,因不是很普及,常被当成不上档次的野果,它在我国南方比较多见,特别是广西、云南、福建等地区,还有越南、泰国、柬埔寨、老挝也总能看到它的影子。
没错,它就是余甘子,也被叫做滇橄榄,一种雌雄同株的大戟科落叶灌木或乔木植物结出来的果实,药食两用,能生津止渴,清热利咽,润肺化痰,还能抗氧化防衰老、清除自由基、抗腹泻等功效。这种水果鲜食味儿很上头,苦去甘来回味无穷,吃一个保证让你终身难忘,想必广西、云南、福建等地区的小伙伴们对它都不陌生!
余甘子一般每年4-6月的时候开花,7、8月的时候结果,并且果实在11-12月的时候成熟,当然,很多人在9月、10月果皮还未变黄,绿油油的时候就开始采摘的,这个时候正是最适合用来做各种余甘子美食的时候,而且采摘下来也更耐贮藏,可以放很久都不会变坏。等它果实变红时,那里面的种子也成熟了,可以采回后捣烂、搓洗净后阴干,用麻袋或布袋贮藏,来春的时候进行播种。余甘子好像只能播种育苗,扦插基本没有成功的可能性,反正小编用枝条扦插就没成功过,但只要它幼苗成活,移栽后基本可以扔着天生天养,生命力非常顽强,病虫害还是比较少的。
小编生于福建,小的时候也喜欢上山采摘这种野果(是的,很少人专门种这种水果卖,山上有不少野生的),带回家可以生吃,也可以腌制,不敢是弄成甜的蜜饯还是咸的药食,感觉都棒棒哒。生吃苦涩但回甘很强烈,甜食(甘草泡橄榄、甜余甘果脯等)酸甜可口,咸食(盐水橄榄)通胀消气还开胃。真的,余甘果汁合剂对小儿腹泻真的有很好的效果哦,小时候我们那儿小孩积食或者拉稀,用盐巴腌制的余甘泡水喝,效果那是立竿见影,有时候老父亲还会拿它泡酒喝。
生吃、夹爆、酸野、蜜渍、泡酒,吃法多种多样。听说云南地区的朋友喜欢蘸着辣椒粉生吃,非常酸爽,反正我是没试过,也没胆子尝试,有喜欢猎奇的吃货可以试试看哦。
怎么样,你吃过这种水果吗?想必北方人大多数没见过这种野果吧,很可能今天就是你们第一次知道这种野果的存在。如果有机会遇到新鲜的余甘子,建议大家买点尝尝看!哈哈,别说我坑人哈,害怕的人可以先尝一个再决定买不买。
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