教大家做一道台湾卤肉怎么做(台湾卤肉做法及配料)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚教大家做一道台湾卤肉的相关问题？那么关于教大家做一道台湾卤肉怎么做的答案我来给大家详细解答下。

“对于爱吃肉的朋友们来说，这绝对是一道下饭利器。

煮肉的时候，整个屋子都散发着诱人的卤肉香气。经过半个小时的细火慢炖，肉质软烂，酱汁浓郁，汤汁拌饭简直就是一绝。”

用料

主料

五花肉

油菜(小)

鸡蛋

洋葱

辅料

海鲜酱油一大勺生抽一小勺白糖一大勺八角桂皮干辣椒

台湾卤肉的做法

1.

备好食材

2.

选用肥瘦均匀的五花肉

3.

小油菜焯水，五花肉切小块，冷水下锅去血水和多余的油脂

4.

热锅加入洋葱碎炒制金黄，加入焯好的五花肉翻炒制金黄，加入沸水

5.

改小火加入配料，鸡蛋，加入一勺料酒一大勺海鲜酱油

6.

加入一小勺生抽，焖制半盒小时，开盖加入鸡精，一大勺糖

7.

炒制上色

8.

大火炒制收汁~

9.

10.

11.

温馨提示：通过以上关于教大家做一道台湾卤肉内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。