草莓甜品大全(草莓类甜品)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚好吃不难学 8款草莓甜品食谱 学会给对象做做 妥妥的大厨手艺的相关问题？那么关于草莓甜品大全的答案我来给大家详细解答下。

今日搜罗了8款草莓甜品食谱，当中包括2款韩国人气甜品——草莓牛奶、草莓炼奶冻，还有香浓热辣辣的烤草莓披萨，以及自制草莓雪糕、草莓牛奶布丁、草莓冰糖葫芦、草莓果酱、草莓沙冰，全部做法简单，味道香甜可口，草莓控一定要试。

1. 草莓雪糕 香甜滑溜

材料：

新鲜草莓 450克

淡忌廉 400克

炼奶 400克

做法：

清洗草莓，去蒂及切粒备用。

将炼奶加入草莓。

将草莓压成汁。

用中至高速将淡忌廉打至凝稠。

转慢速搅拌，逐少加入草莓至拌匀。

将拌匀的忌廉与草莓倒入盒中。

置冰格冷藏至少9小时至凝固。

贴士：可按草莓的酸甜，调校炼奶分量。

2. 草莓牛奶布丁 清新Q弹

材料：

草莓 15粒

鱼胶粉 2汤匙

热水 50毫升

鲜奶 90毫升

糖 约35克

做法：

鱼胶粉与热水拌匀。

草莓洗淨，去蒂及切粒，打成碎片。

鲜奶稍加热。

将鱼胶溶液、糖、草莓碎片及牛奶拌匀，倒入杯中。

置雪柜冷藏至凝固。

贴士：将鲜奶稍加热，有助糖溶化。

3. 烤草莓布丁披萨 热辣香浓

材料：

草莓 250克

砂糖 30克

鸡蛋 1隻

低筋面粉 12克

淡忌廉 120克

鲜奶 30克

做法：

草莓洗淨及去蒂，与10克砂糖拌匀，铺在碟上。

用打蛋器拌匀鸡蛋与20克砂糖。

蛋液过筛加入低筋面粉，拌匀。

慢慢拌入淡忌廉和鲜奶，搅匀。

将拌匀的混合物过筛倒入士多啤梨中。

放入预热180°C的烤炉，烤约40分钟即成。

贴士：面粉须搅拌至滑溜及没有颗粒。

4. 草莓牛奶 韩式风味

材料：

草莓 约15粒

糖 3.5汤匙

鲜奶 2杯

炼奶 适量

冰块 适量

柠檬汁 适量

做法：

洗淨草莓，去蒂及切小块。

在锅中加入草莓、砂糖和柠檬汁，以中小火搅拌煮至果酱状。

在杯中，依次序加入草莓酱、冰块、适量炼奶及鲜奶。

贴士：想奶味更浓，将鲜奶雪冻一点，不加冰块。

5. 草莓冰糖葫芦

材料：

草莓 10粒

冰糖 30克

水 13毫升

冰水 适量

做法：

将冰糖和水煮至滚起，转小火煮至金黄色及浓稠。

将草莓浸入糖浆中，裹上一层糖浆。

随即浸入冰水中，使糖酱凝固。

贴士：可随喜好选用不同的糖。

6. 草莓炼奶冻 韩国原创

材料：

草莓 适量

炼奶 适量

做法：

洗淨草莓，切去果蒂部分。

挖走果肉至空心状。

在草莓注满炼奶。

在碟子或冰格中排好草莓，冷藏至凝固。

贴士： 用冷藏冰块的冰格盛载最方便。

7. 草莓果酱 用途多

材料：

草莓 300克

糖 90克

柠檬 1/4 个

做法：

草莓洗淨及去蒂，用厨纸吸干水分。

草莓、糖和柠檬汁置干淨的锅中，轻轻拌匀，静置约一小时。

接着以中火将草莓与糖至融化，期间须不断搅拌，直至变成浓稠的果酱。

果酱放凉，可倒入玻璃瓶中。

贴士：

所有烹调及盛载的用具，都必须干爽及无油。

玻璃瓶需消毒，果酱才能储存耐一点。

果酱用途多，可用来涂面包、制作甜品、作蘸酱，以及煮菜作调味。

8. 草莓沙冰 爽甜凉快

材料：

冷藏草莓 200克

鲜奶 300毫升

香草雪糕 2球（也可以更换香草雪糕，这个不做要求）

做法：

草莓洗淨及去蒂。

将冷藏草莓、鲜奶、雪糕，以搅拌机拌匀。

贴士：用味道清的香草雪糕，才能突草莓的香甜味。

温馨提示：通过以上关于好吃不难学 8款草莓甜品食谱 学会给对象做做 妥妥的大厨手艺内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。