坚果吐司面包的做法(猫吐司)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚说起家常菜，坚果猫咪吐司面包不能少的相关问题？那么关于坚果吐司面包的做法的答案我来给大家详细解答下。

By 初一的厨房

用料

老面做法 牛奶 250毫升酵母 3.7克高筋面粉 250克所有食材搅拌均匀后放冰箱冷藏12小时 主面团 鸡蛋 1个48.1酵母 2克白糖 35克盐 3.5克奶粉 25克葡萄籽油 35克高筋面粉 165克以上所有食材搅拌均匀加入老面 猫耳朵 140克猫耳朵 140克猫脸 526面团总重量 806猫咪模具 1个600克虽然重量超了，最后把所有面团都用了也不会太多 葡萄干猫脸 66个猫耳朵每个 33个核桃 8个

做法步骤

1、面粉

2、酵母

3、牛奶

4、老面

5、放入冰箱冷藏12个小时左右

6、鸡蛋

7、葡萄籽油，这个牌子的特别好

8、奶粉

9、盐

10、酵母

11、所有食材搅拌均匀

12、加入面粉

13、发酵12小时左右的老面

14、发酵好了

15、加入老面

16、搅拌均匀大约20分钟左

17、手套膜

18、边缘锯齿状不粗糙就好了

19、继续发酵一个小时

20、一个小时左右

21、分成需要克数

22、松弛10分钟

23、擀卷

24、葡萄干33个

25、卷起来

26、松弛10分钟

27、猫脸擀卷

28、放入8个核桃仁

29、卷起来

30、松弛10分钟

31、松弛好的整理一下与模具一样长度

32、这样就好了

33、压实

34、把猫脸面团也放在一起

35、发酵与模具平齐大约1个小时的样子，这个时候就要盖上盖子了，继续发酵15-20分钟左右，发酵基本上在8-9分满的样子，不能再打开了，可用牙签插入测量

36、常温下大约发酵1个小时20分钟左右，可用牙签插入，距离顶部剩余1.5距离就可以烘烤了

37、上下火160度烤35分钟，可以根据烤箱品牌不同温度也会有所不同而定的

38、烤好了

39、猫耳朵朝上

40、晾一下侧着放也可以

41、1个小时左右

42、1个小时左右就可以切片了

43、切片

44、切片

45、切片

46、切片

47、装袋用封口机封口保存，密封性更好

48、封好了

49、把多余部分去剪掉

50、剪好了

51、嗯嗯

52、最后装袋保存

53、我家鱼缸应个景，哈哈！好看也好吃

54、嘻嘻！吃不完放冰箱冷冻保存，吃前半个小时取出常温解冻，可以储存一个月

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温馨提示：通过以上关于说起家常菜，坚果猫咪吐司面包不能少内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。