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好喝的酸辣汤做法(酸辣汤什么做)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚天热没胃口就喝酸辣汤,在家做的酸辣汤,好喝又开胃的相关问题?那么关于好喝的酸辣汤做法的答案我来给大家详细解答下。
一日三餐,做自己喜欢的美食,与您共享家的味道。
天气炎热,吃啥都没胃口,还是酸辣汤最馋人。
酸辣汤是人们喜爱的美食,酸辣爽口,开胃润肠,增加食欲,在这炎热的夏天,喝上一碗酸辣汤,实在是太爽了。
自己在家做酸辣汤,没必要太教条,配菜、调料完全根据个人喜好,喜欢就好。今天和大家分享一下家常版酸辣汤的做法,喜欢的朋友不妨一试。
1、猪瘦肉100克左右,剁成肉末,加点料酒、生抽腌制一会;
2、火腿半根,切成细条;
3、金针菇半把,去掉根部,洗净,焯水;
4、木耳泡发洗净,切成细丝;
5、嫩豆腐在开水里煮2分钟,捞出切成细丝;
6、热锅放油加热,把葱姜煸出香味,放入肉末滑炒,当肉末变色后,加入足量的水,大火烧开;
7、把豆腐、木耳、火腿、金针菇放入锅里,大火烧开;
8、用水淀粉勾芡,浓稠度以个人喜好为准;
9、鸡蛋液打散,慢慢倒入锅里烧开;
10、加入适量的盐、生抽、香醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油调味,撒上葱花或香菜末点缀即可。
酸辣爽口的酸辣汤就出锅了,放凉后再喝,一气能喝两大碗,是不是特爽。
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温馨提示:通过以上关于天热没胃口就喝酸辣汤,在家做的酸辣汤,好喝又开胃内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。