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烩散丹是啥(烩散蛋读音)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚满汉全席:清真菜“烩散丹”的用料做法的相关问题?那么关于烩散丹是啥的答案我来给大家详细解答下。
烩散丹是清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:烩
用料:
主料:羊肚200克
辅料:牛奶100克
调料:味精2克,料酒5克,姜汁5克,淀粉(玉米)25克,鸡油20克,盐2克
做法:
1. 将散丹切成5厘米长、1厘米宽的条,用开水烫透;
2. 炒勺上火,放入鸡汤、姜汁、料酒、盐、散丹烧开,撇去浮沫;
3. 加入牛奶、味精,用水淀粉勾成淡浓汁,淋入鸡油,盛入大汤盘内即可。
制作要诀:
本品需鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替。
温馨提示:通过以上关于满汉全席:清真菜“烩散丹”的用料做法内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。