不知道吃什么面食(当你不知道吃什么的时候吃什么)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚不知吃什么的时候,就试试这个面,做法简单,超有滋味的相关问题?那么关于不知道吃什么面食的答案我来给大家详细解答下。
没时间做饭或者不知道吃什么的时候,做一碗面条是最简单的了。可以是汤面、炒面、拌面,换着味道做来吃,真的是吃不腻。
相比汤面,拌面吃起来更有滋味。今天分享的这款鸡蛋酱拌面味道就特别好。而且做法简单,大火快炒,几分钟就好。拌上面条,鲜香味十足。辣味可以根据需求调整,这样一碗面比较外卖更快,也比吃外卖更舒心。
鸡蛋酱拌面
【食材】面条、鸡蛋、洋葱、青红辣椒、香葱、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱
【具体做法】
1,小碗中加1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、100克清水,搅拌均匀,调成酱汁备用。
2,洋葱洗净,切小块。鸡蛋打入碗中,充分搅散。根据自家吃辣能力,酌量准备一些青红辣椒切碎。
3,热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,大火快速滑炒,将鸡蛋炒散炒熟。
4,接着倒入洋葱块,再把调好的酱汁也倒进来,大火翻炒几下。
5,接下来再倒入青红辣椒翻炒几下,最后撒一些葱花炒匀即可关火。这个鸡蛋酱就炒好了,闻起来特别香。
6,面条煮熟,捞入碗中,再把炒好的鸡蛋酱盖在上面,拌匀就可以吃了。微辣鲜香,特别开胃。爱吃拌面的朋友可以试试。
饭饭小贴士
1,调制酱料的调味料都是比较咸的,所以不需要另外放盐了,这个咸味足够了。
2,根据自己的吃辣能力,辣椒酌量放,或者不放。
3,煮面的时候还可以煮一些喜欢吃的青菜,搭配在面里更好看,营养也更全面。
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温馨提示:通过以上关于不知吃什么的时候,就试试这个面,做法简单,超有滋味内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。