第一次做素炒山药就能成功的秘诀是什么(如何做素炒山药)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚第一次做素炒山药就能成功的秘诀，就在于这几个小技巧的相关问题？那么关于第一次做素炒山药就能成功的秘诀是什么的答案我来给大家详细解答下。

清脆解腻的素炒山药，食材普通，做法简单，新手小白也能一次成功。掌握了这个方法，做出来的素炒山药，清脆爽口，好吃不腻，营养多多，特别适合节后养胃食用。

By 金龙鱼知食青年

用料

铁棍山药 1根胡萝卜 1根尖椒 1个大蒜 4瓣生抽 1勺醋 少许盐 1勺五香粉 少许淀粉 1勺清水 适量金龙鱼3000ppm谷维素稻米油 适量

做法步骤

1、将山药去皮切成片，将尖椒和胡萝卜切成片，大蒜切成蒜片；

2、锅中倒入适量的稻米油；

3、油烧热后，加入切好的蒜片，翻炒均匀；

4、倒入山药片、尖椒片和胡萝卜片，翻炒均匀；

5、加入生抽、醋、盐和五香粉，翻炒至食材九分熟，再加入水淀粉勾芡；

6、翻炒至食材完全熟透，即可出锅装盘。

小贴士

1. 处理山药的时候，要戴手套； 2. 铁棍山药，口感更好。

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温馨提示：通过以上关于第一次做素炒山药就能成功的秘诀，就在于这几个小技巧内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。