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蒜蓉小青菜的做法(做了你喜欢吃的蒜蓉青菜)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚超快手素菜 | 蒜蓉小青菜,爱吃素菜的快收藏的相关问题?那么关于蒜蓉小青菜的做法的答案我来给大家详细解答下。
在南方可以一日无肉,但是不可以一天无青菜,南方人似乎对绿油油的青菜有着一种蜜汁钟情,不管在家里还是在外面吃饭,都会看到餐桌上有一碟绿油油的青菜
今天跟大家分享一下我家做小青菜的方法和小秘诀,让青菜变得格外美味,好吃到舔盘
材料:小菜心,盐,糖,油,酱油,蒜末
1.起锅烧水,水中加入盐,糖和油,(加入一点糖把小青菜的甜味带出来,加入油是能使青菜保持翠绿的状态)。
2.水开放入小青菜烫熟。
3.烫熟后出锅装盘备用。
4,准备好一碗小料汁,加入蒜末,一勺糖,适量生抽和水(生抽和水的比例是1∶1,不喜欢吃淡一点的可以加一点点盐)。
5.热锅冷油,把料汁倒进锅里煮开后直接淋在煮好的青菜上面即可(也可以不加油,直接煮开料汁)。
6.就这样,一盘翠绿的蒜蓉小青菜就搞定了,营养又健康。
蔬菜是我们一天必不可少的食材,做到荤素搭配,才能营养均衡呀。简单的快手素菜做法,小伙伴们赶快去试试吧。
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