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简单基础的炒米做法(炒米如何做)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚营养健康的炒米,你会做吗?的相关问题?那么关于最简单基础的炒米做法的答案我来给大家详细解答下。

最简单基础的炒米做法(炒米如何做)

炒米

  材料:糯米,纯净水

  步骤:

第一步:把准备好的糯米放到水缸里,加入足够的纯净水,泡上一天的时间,让糯米充分的吸收水分。这样蒸的时候才可以让米粒更饱满。

第二步:把泡好的糯米用水洗干净,放入垫有蒸布的蒸锅中,蒸30分钟,取出蒸熟的材料,拿一个大的容器打散(可以放放冷水抓散,沥水),放在阳光充足的阳台上,暴晒2天(太阳大一天也可以,只要不粘手,就可以了) 

第三步:把蒸好的糯米放进大簸箕里,尽量分开,然后放到太阳地下晒。要晒上三天的好太阳,让糯米粒粒分开。再炒之前还要先用锅预热一下,让糯米水分充分蒸发掉。

第四步:将晒至透明的米粒,放上干净的炒锅中,开小火(最小的火),加入芝麻、盐,翻炒15分钟,炒香,米粒成白色,上面有很多小泡泡,发黄!

第五步:出锅,装入干净无油的容器,放凉!密封储存!

炒米

温馨提示:通过以上关于营养健康的炒米,你会做吗?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。