亚麻籽油的经典食用方法是什么(亚麻籽油的经典食用方法是)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚亚麻籽油的经典食用方法的相关问题？那么关于亚麻籽油的经典食用方法是什么的答案我来给大家详细解答下。

花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油是日常生活中最常吃的油，含有丰富的ω-6不饱和脂肪酸，缺乏ω-3脂肪酸，因这一饮食习惯，造成国人体内ω-3与ω-6比例严重失衡（1:20）。亚麻籽油富含人体非常缺乏的ω-3（α-亚麻酸），是人体的必需脂肪酸，在人体代谢生成DHA和EPA。

下面介绍五种亚麻籽油的经典吃法

①常温烹饪

炒菜时冷锅冷油、常温烹饪，单独使用或与日常食用油调和烹饪，更健康也更美味。

②煲汤调味

在汤出锅时加入适量的亚麻籽油，提鲜的同时也能保留ω-3（α-亚麻酸）的营养价值。

③爽口拌菜

做凉拌菜时，加入1-2勺亚麻籽油，色泽好也更营养健康。需要注意的是，现吃现拌，否则在空气中暴露太久会造成ω-3（α-亚麻酸）的流失。

④烘焙糕点

烘焙糕点时以亚麻籽油代替普通食用油或奶油，做出来的糕点清香宜人，也更健康美味。

⑤直接饮用

亚麻籽油是可以直接食用的，直接食用更易于人体吸收，成人每日摄入15-20ml，儿童可酌减至5-10ml。

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温馨提示：通过以上关于亚麻籽油的经典食用方法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。