在生活中，很多人可能想了解和弄清楚入夏必备懒人凉菜，酸辣爽口，比凉皮还好吃的相关问题？那么关于懒人凉菜做法大全集的答案我来给大家详细解答下。

hiahia，又到了吃凉菜的季节了，开心~

Roy爸特佩服我，可以做出很多好吃还不让人发胖的食物，以至于在外吃饭时，竟然开始悄咪咪地吐槽店家的味道这不好那不好的（谁给你的面子哦）。真是个傻男人，什么食物的味道能比得上自家做的呢？

思绪有点远了，这让我想起年少时的叛逆，以前最“讨厌”妈妈的味道，一说自己爱吃什么菜，接下来一个星期每天能见到那个菜，害....

年少无知的我，却不知那就是妈妈默默的爱。现在想那个味儿，却再也没有谁给我做了（眼睛开始发酸啦）……

好啦，言归正传，自己做了妈妈，咱肯定要避免一个星期天天见到同样的菜，别说孩子家人怕，我自己也怕哈哈哈哈。往年我已经做过很多凉菜，本着吃货的原则，要发掘出更多好吃

的，那今天吃点啥呢？面藕！也叫素肥肠，它长这样，泡了温水后会膨胀：

面藕由小麦面粉制作而成，属于低热量食物，100克面藕只有359卡的热量，只要制作方法正确，真的吃不胖。另外，100克的面藕你可能吃不下，泡发后真的太多啦。

酸辣爽口的凉拌面藕正适合炎热的天气吃，简单省事又美味。

准备食材

黄瓜一根，凉菜的万能酱汁（醋，生抽，老抽，蚝油，适量盐，木糖醇）口味要随自己家而决定哈，还可以加麻酱，玉米油10毫升，花椒粒，干面藕100克

万能酱汁：醋、生抽、老抽、蚝油、适量盐、木糖醇，口味要随自己家决定哈，还可以加麻酱和玉米油10毫升。

步骤如下

1. 把干面藕放到温水里，泡发1小时左右，然后挤干水分待用；

泡发后能得到满满一大盆，以我现在的饭量，午餐加晚餐都吃不完。

2. 黄瓜擦丝待用；

3. 花椒粒放进热油里炝香，然后捞出丢掉，带有花椒香味的热油直接浇在盛辣椒面的小碗里；

4. 倒入万能酱汁，搅拌均匀；

5. 面藕、黄瓜丝、酱汁全部倒在一起，搅拌均匀即可开吃。

除了面藕需要提前泡上，整个制作过程简单到不能再简单，真真是懒人必备凉菜！

酸辣爽口，入夏的季节来上一碗简直美哉~

面藕里吸饱了酸辣味的汁水，QQ弹弹，享受爆汁的感觉真是爽呆了！

Roy爸赞不绝口，太满足了，比凉皮还好吃~

在哪可以拥有呢，万物皆可....这是在枣庄地区过来的哦哈哈哈

我是Roy妈

一个嘴巴特别挑剔的4岁孩子的妈妈

快和我一起轻松做出妈妈的味道吧~

为了孩子的笑容，

充满惊喜的神情，

吃到嘴里的满足感，

也为了孩子的健康。

让孩子的童年牢牢记住妈妈的味道

骄傲地说一声

我妈做的饭，天下第一！

温馨提示：通过以上关于入夏必备懒人凉菜，酸辣爽口，比凉皮还好吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。