香煎鸡腿肉怎么做好吃(煎鸡腿肉的做法大全家常)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香煎鸡腿肉外焦里嫩，脆皮可口，你真的不想来一口？的相关问题？那么关于香煎鸡腿肉怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

——————【材料】——————

鸡腿、生姜、大蒜、迷迭香、黑椒汁、生抽、蚝油、食用油、适量的盐、芝麻。

——————【步骤】——————

1: 全鸡腿解冻、泡水出血水、去骨，然后切一点生姜、大蒜，放适量的生抽、蚝油、黄酒，腌制三个小时。

2: 热锅冷油，有鸡皮的那一面先煎，放一点迷迭香一起煎，比较香。

3: 鸡腿皮煎至金黄色，翻面再煎。

4: 倒入腌制过的汤汁，盖锅盖，一直煮到收汁为止。

5: 调一碗秘制酱料，黑胡椒、一点点黄酒、加入胡椒粉，再次倒入锅里。

6: 再次收汁即可，出锅再切块，点缀一点迷迭香，摆盘。

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温馨提示：通过以上关于香煎鸡腿肉外焦里嫩，脆皮可口，你真的不想来一口？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。