虾酱空心菜的做法(啫啫虾酱空心菜)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚虾酱空心菜的相关问题？那么关于虾酱空心菜的做法的答案我来给大家详细解答下。

空心菜的炒法五花八门，从清炒、蒜蓉、呛炒、姜丝腐乳炒、沙茶炒…等等；光是虾酱又有区分，今天我们用的泰国虾酱颜色较深、味道又腥又咸，所以加上少许辣椒、盐和酱油就不需要了。

一.食材:空心菜。

二.香辛料:蒜、辣椒。

三.调味料:泰式虾酱。

四.步骤:

1.将空心菜洗净、沥水，蒜、辣椒切碎，空心菜近根部废弃不用，将根茎、茎、叶切成三段备用。

2.热锅、入油，先将虾酱炒开后加入根茎和蒜粒拌炒。

3.加入茎部分翻炒。

4.加入叶部分和辣椒大火快炒，即可装盘。

温馨提示：通过以上关于虾酱空心菜内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。