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孕妇吃什么影响钙吸收(孕妇吃什么食物含钙高且易吸收)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚孕妈妈要慎吃这几类食物,吃得不好会影响钙吸收!的相关问题?那么关于孕妇吃什么影响钙吸收的答案我来给大家详细解答下。

孕妇吃什么影响钙吸收(孕妇吃什么食物含钙高且易吸收)

准妈妈在孕期需要补钙,应多吃含钙丰富的食物,并适当食用钙片。准妈妈在补钙的同时还应注意日常饮食,因为有的食物含有草酸、植酸等会影响钙吸收的物质,因此孕妈妈应谨慎食用含这些物质的食物。

1.有涩味的蔬菜——草酸

怀孕后,孕妈妈一般都会开始注意多吃蔬菜水果,但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸(比如菠菜、苋菜、竹笋),而草酸在肠道中会与钙结合,形成不能溶解的沉淀物,从而影响钙的吸收。

因此,建议孕妈妈吃蔬菜、水果不要过量,每天吃500-750克即可,尤其注意避开有涩味的蔬菜,如果一旦要吃,也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

2.大米面粉——植酸

大米和面粉都含有植酸,而植酸会在消化道中与摄入的钙结合,产生不能被人体吸收的植酸钙镁盐,这样会影响钙的吸收率。

因此,建议孕妈妈I食用大米和面粉时多做一件事。在做米饭时,可以先将大米用适量温水浸泡半小时,这样米中的大部分植酸就能被植酸酶分解;而面粉发酵后也能分泌出植酸酶,从而消耗掉面粉中的植酸。因此建议孕妈妈选择吃蒸馒头等需要发酵的面食,这样可以避免植酸影响钙的吸收。

3.可乐、咖啡、汉堡包——磷酸

可乐、汽水等碳酸饮料、和咖啡、汉堡包、比萨饼、炸薯条、动物肝脏等食物含有磷,而这会影响人体内的钙磷比例。因为正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,如果孕妈妈大量食用含磷的食物,会使钙磷比例变化,如果钙磷比例达到1∶10~20,过多的磷就会把体内的钙“赶”出体外,从而影响补钙。

4.高盐食物——钠

过多的盐分会影响身体对钙的吸收,还可能导致体内骨骼中原有钙的流失。这是因为盐中含有钠,人体内多余的钠会经由肾脏排除体外,肾脏在排出钠时需要消耗钙,研究显示,我们的身体每排泄1000mg的钠,就会损耗26mg的钙。如果孕妈妈经常吃高盐食物,摄入钠过多,就会影响体内钙的吸收,因此建议孕妈妈饮食应以清淡为主。

5.油脂类食物——脂肪酸

有的准妈妈在孕期会因为口味改变嗜吃油脂类丰富的食物,但脂肪在体内会分解成脂肪酸,而脂肪酸在胃肠道会与钙形成一种很难溶的物质,从而会影响钙的吸收。因此,孕妈妈一定要合理安排饮食,不要吃太多过于油腻的东西。

温馨提示:通过以上关于孕妈妈要慎吃这几类食物,吃得不好会影响钙吸收!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。