不会喝酒如何做好酒桌上的应酬工作(不会喝酒如何做好酒桌上的应酬服务)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚不会喝酒如何做好酒桌上的应酬？的相关问题？那么关于不会喝酒如何做好酒桌上的应酬工作的答案我来给大家详细解答下。

酒，是中国文化不可或缺的一部分，但也有一些负面内容。总体来说，酒，在商务场合总是不可缺少的催化剂。如果能用好酒的作用，做事情就能事半功倍。当然，不会利用酒的作用，你也能做好事情，那只能是公对公的处理事情了。

但有一种情况，作为不会喝酒的人，该如何在酒桌上做好应酬呢？老王总结了10个字，分别是：会喝、会说、能让主角满意。

下面，老王详细讲讲这10个字。

1、会喝。会喝就是通过酒文化达到你做事情的目的。比如你的领导让你一道陪同一位VIP客户就餐。既然是就餐，酒肯定少不了。

这个时候，你要表现出会喝。想做到会喝，需要做到以下3点：

1）给自己做好定位，找准主客。

“给自己做好定位”就是：

如果你的领导在场，你不能超过领导的风头，还要把事情做漂亮；

如果你的领导不在场，你一样把事情做的漂亮。

比如你的领导在场，你需要跟领导做一些宴请客户的准备。比如你的领导宴请对方公司的二把手，你的目的就是代表你的领导把客户公司的二把手搞定，进而把事情做好；或者通过喝酒促进事情的进展。

2）自己少喝，让客户多喝。先不说酒好与不好，很多人都不愿意多喝，但也有喜欢多喝的人。要区别对待。

如何才能让客户多喝呢？那就是主动敬酒，但绝对不缠酒。主动敬酒就是有素养有文化的酒。但那些说“感情深一口闷”的喝酒人都是没有文化的。真正有文化的喝酒人，都是简单品尝一些，观赏曲艺节目，等节目结束，抓住客户正高兴的时候敬酒。

3）让客户忘记在喝酒，而是欣赏艺术表演。比如你可以提前安排一些节目，比如京剧、黄梅戏、古筝等表演，让客户沉醉在艺术的氛围中，而非喝酒中。这样一来，你少喝，客户也少喝，大家都满意。

2、会说。职场人的“会说”不是从早说到晚。老王说的“会说”指的是：话不多，但客户明显信任他多于别人。

比如你不想说话，又不能不喝。因为你不喝酒，这桌酒宴就无法进行。这时，你可以说：“领导，我这几天胃病又患了，您来了，我又不能说不喝酒。所以，我先喝两杯，您喝一个“四季发财”，然后我再走一圈。这样，就先从领导这里开始，一个个的敬酒……”

这样，领导肯定高兴。因为人人都喜欢“四季发财”。你这一圈过了，该其他人打圈了，这样，你就能做到少喝酒。你可能会说，别人打圈轮到你该怎么办呢？别忘记了，你刚才已经说了胃不好，这样，你可以用饮料或白开水应对。前提是把话说好听，问题就解决了。正所谓：“好胳膊好腿不如好嘴。”

2、能让主角满意。什么叫让主角满意呢？其实就是让对方更有面子。让对方有面子，对方就满意了。职场上也是，让你领导有面子，你做事情就会很顺利；如果你让你领导没有面子，你很可能就被离职了。

如何让主角满意呢？就是让对方感受到面子的满足。比如对方带夫人一起就餐，就可以特意为其夫人准备一束花，让对方夫人有面子，你的主角也就有面子。

比如对方带孩子一起来，你可以给孩子一个小小的惊喜，让孩子感觉有趣、好玩，愿意和你玩，临走的时候，还不忘记和你这个“小姐姐”、“小哥哥”说再见等。这样，你的主角内心就非常满意。

如果对方既不带孩子，也不带夫人。那么，你需要留意对方的一些小动作。比如对方咳嗽，你可以在就餐前准备些生姜水等等。从细节入手，把细节做好，对方一定会满意的。

写在最后

好了，今天的文章就用一句话结束：职场上，不是能喝不能喝，关键要看跟谁喝。

温馨提示：通过以上关于不会喝酒如何做好酒桌上的应酬？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。