腐乳肉和红烧肉的区别(腐乳烧红烧肉怎么烧)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚腐乳与红烧肉的搭配，色泽红亮，肥而不腻，家人都爱吃的相关问题？那么关于腐乳肉和红烧肉的区别的答案我来给大家详细解答下。

腐乳红烧肉

食材：五花肉，冰糖，姜片，腐乳，盐，老抽，料酒

做法

1.冷水下锅，把洗干净的五花肉焯水，在冷水煮沸后继续煮3-5分钟，捞出沥干备用

2.锅内热油，爆香姜片，把沥干的五花肉倒入锅中翻炒至双面略黄时加入冰糖，稍微翻炒后加入清水，超过五花肉表面。

3.加入适量的老抽和料酒，腐乳拌匀，大火，开后转小火，盖上盖焖煮25-30分钟，

4.加入适量的盐调味，在大火收汁出锅。

温馨提示：通过以上关于腐乳与红烧肉的搭配，色泽红亮，肥而不腻，家人都爱吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。