自制蓝莓酒的功效与作用(家庭自制蓝莓酒的做法窍门)

导语：休闲养颜酒—自制蓝莓酒

今天要为大家介绍的是一款酒。自己动手制作的酒，它的主要原料是蓝莓。蓝莓是我们日常生活中很常见的水果，营养价值十分的丰富，并且具有很多的功效。这款蓝莓酒的制作过程特别的简单，很容易就能学会。快随我一起动手做起来吧！

做法步骤

1

选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料;

2

去掉杂质并冲洗干净表面的泥土;

3

将蓝莓果实对切成小丁；

4

将准备好的酒瓶刷洗干净，晾干，并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用，然后将切好的蓝莓丁倒入酒瓶中，一层蓝莓丁、一层冰糖（如图一层蓝莓一层冰糖，最后用冰糖把蓝莓封住）

5

放置室温环境大概2周后的蓝莓，上面的冰糖几乎全部融化；出了很多汁液，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒，发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香；

6

将准备好的滤网用白酒浸泡消毒处理；

7

过滤掉上面的蓝莓皮；

8

放入瓶子密封保存即可；

9

酿好的蓝莓酒特别好喝，回味有很浓的果香，颜色也特别漂亮是很浓的深紫色。

烹饪小窍门

除了蓝莓以外，也可以用葡萄哦~

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