在生活中，很多人可能想了解和弄清楚五味的相关问题？那么关于五味子的功效与作用的答案我来给大家详细解答下。

食之五味，汪曾祺先生的《食事》一书中的《五味》，描述详尽。

说起酸，是不是第一时间想到了山西陈醋？山西人真能吃醋，吃饺子也要蘸着醋来吃。

甜——广东人爱吃糖水，各种各样的糖水都有，连番薯都能煮成糖水，做菜也喜欢下点糖。浙江、江苏、上海一带的菜，偏甜。

有甜必有苦，有人说，到了中年，才喜欢上苦瓜的味道。年轻人还没有吃过生活的苦，所以他们尝不出苦瓜中的“苦中带甜”。

辣——除了四川，湖南、湖北、江西等也挺能吃辣的。

咸——粤菜比较清淡，但广东人也喜欢吃腌制的“咸菜”。

臭，应该不算味觉，它属于嗅觉范畴吧。但有些东西是闻着臭，吃着香，譬如榴莲。但臭豆腐，我是无论如何都吃不下口。

食之五味，人生五味，何尝不是酸甜苦辣咸？

温馨提示：通过以上关于五味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。