香辣串串虾的做法及配方(串串虾做法)

导语：大人小孩都爱吃的香辣串串虾，多吃能补钙，招待客人倍有面子

孩子们通常喜欢吃虾，无论怎么烹饪，虾肉都会鲜嫩可口，今天，小编与大家分享一种新的吃虾方式，喜欢在夜市吃烤肉的朋友应该经常这样吃，那就是香辣虾了，但这次，我们用牙签把虾串在一起，吃起来更方便，又辣又好吃，我们家都喜欢这样吃虾肉，做法也很简单，我们先来看看到底是怎么做的吧。

准备：虾500克、油、盐、红辣椒、大蒜、蒸鱼豉油、辣椒粉

步骤：

1、切掉虾的须，剥掉虾线，清洗干净，用厨房纸巾吸干虾表面的水。

2、用竹签从虾尾部串起。

3、热锅倒油，然后把串虾当进去炸一下，炸制香脆即可捞出。

4、锅中留油，然后将蒜、葱，放入锅中炒香，再将红辣椒倒入锅中。

5、虾串放入锅中，均匀翻炒，撒上辣椒粉，最后加入一些盐，倒入少许蒸鱼豉油，均匀搅拌即可出锅，美味的香辣串串香就做好了。

虾肉真的很好吃，又香又辣，做法也很简单，一串串的吃起来很方便，孩子们也喜欢这样的做法，我的家人可以吃辣的，所以这个程度是完全可以接受的，虾壳一般都是直接吃的，又脆又好吃，而且虾壳里的钙也很丰富，多吃对我们的身体有好处。

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